「お好み焼 オモニ 本店」は、大阪コリアタウン北にある1966年創業の老舗お好み焼き店です。最寄り駅はJR大阪環状線の桃谷駅で、北口から徒歩約19分の場所に位置しています。店内は全席禁煙で、30席程度。
この店は、8年連続でミシュランビブグルマンを獲得しており、休日には行列ができるほどの人気を誇ります。店内には有名人の写真や「ミシュランビブグルマン」と「食べログ百名店」の盾が飾られており、その人気の高さが伺えます。店内は清潔感のある空間で、椅子のテーブル席や小上がりの御座敷があります。
メニューには、豚玉、イカ玉、すじ玉などのベーシックなお好み焼きや焼きそばの他、35種類にも及び、トッピングも30種類以上あります。「お好きなように」これぞ［オモニ］流とお店の名言？です。その他芸能人やテレビ番組のオリジナルメニューが記載されています。
「オモニ焼」が特に名物とされています。この「オモニ焼」は、豚肉、イカ、エビ、ホタテ、玉子が入ったボリューム満点の一品でそのふわとろの食感のお好み焼き。
キャベツは機械を使わずに不揃いに切ることで空気が入り、ふんわりと焼き上がるそうです。生地の中にはエビやホタテ、イカがごろごろ入っており、シャキシャキのキャベツと天かすのサクサク食感が楽しめます。
生地にはおでんの出汁を使っているらしく、魚介と豚肉の旨味、出汁の風味が広がりなんとも美味いんです。
また、スジモダン焼はゴロッとしたスジが入っていて、ボリューム満点のそばがはいっておりおすすめ。
鉄板で焼ける匂いが食欲をそそり、ソースとマヨネーズは鉄板に持ってきてもらってから目の前でかけてもらいます。
大阪・鶴橋で50年以上愛され続ける「お好み焼 オモニ」は、その独特のふわとろ感と出汁の旨味で人気のお店です。鶴橋訪れた際は、ぜひ。
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