「牛ホルモン串焼きチング」は、生野コリアタウンの北側の路地にあり、鶴橋駅からは15分程度です。2023年にリニューアルオープンした鶴橋近くのホルモン串焼きのお店です。各国の大統領と店主が並んだ面白い看板が合ったお店です(笑)近くにはオモニや万正があります。
鶴橋近辺にちょいちょい見かける鶴橋ポン酢を作られている店主が運営されています。
「チング」では、鮮度抜群のホルモンを串焼きで提供しており、タンやハラミ、アカセンなどのメジャーな部位からネクタイなどの希少なホルモンも楽しめます。全ての串は店内で丁寧に仕込まれ、焼き上がりの香ばしい香りを楽しむことができます。自家製のタレにはサムジャンとしょうゆだれを用意し、ホルモンとの相性が抜群です。
ドリンクメニューには、鶴橋ポン酢を使ったサワーや酎ハイもあります。串焼きの他にも、小松菜ナムルや豚肉と野菜の肉巻き野菜、ホルモンたっぷりのお鍋もあり、仕入れ状況によって変わる新鮮なメニューを提供しています。店内はカウンター10席の賑やかな空間で、大型モニターでのスポーツ観戦も楽しめます。
中でもホルモン鍋は一人前1500円と格安です!
お店の雰囲気は親しみやすく、居心地が良いと評判です。